Richard Martin Willstatter
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Richard Martin Willstätter (13 agosto 1872 - 3 agosto 1942) fu un chimico tedesco; i suoi studi sulla clorofilla e altri pigmenti vegetali gli valsero nel 1915 il Premio Nobel per la Chimica. Inventò la cromatografia su carta indipendentemente a Mikhail Tsvet.
Willstatter ottenne il suo dottorato all'Università di Monaco nel 1894, lavorando sulla struttura della cocaina. A Monaco fu assistente di Adolf von Baeyer, la sua ricerca fu incentrata sull'attribuzione della struttara e sulla sintesi di numerosi alcaloidi.
Nel 1905 divenne professore all'università di Zurigo dove cominciò gli studi sulla clorofilla, di cui chiarì la struttura porfirinica, dimostrando in oltre la presenza nel sangue di una molecola ad essa simile: l'eme. Fu professore di chimica all'Università di Berlino e direttore del Kaiser Wilhelm Institute sempre a Berlino (1912-1916), dove investigò la struttura di numerosi pigmenti presenti in fiori e frutti. Quando il suo lavoro venne interrotto durante la Prima Guerra Mondiale si dedicò insieme a Fritz Haber allo sviluppo delle maschere antigas.
Nel 1916 Willstatter succedette a Baeyer a Monaco. Durante il 1920 he si dedicò allo studio dei meccanismi di catalisi enzimatica, teorizzando che gli enzimi sono sostanze chimiche e non biomolecole. Tale teoria fu dimostrato essere nel 1930. Essendo ebreo, nel 1924 perse il suo posto a Monaco a causa delle pressioni anti-Semitici. Continuò il suo lavoro privatamente prima a Monaco e, dal 1939, in Svizzera.
