버섯
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버섯은 때때로 균계를 일컫는다.
버섯은 자루와 갓이 있는 균사체를 말한다. 보통 담자균과 대형 자낭균을 말한다. 가끔 식용 가능한 지의류를 말하기도 한다. ~버섯 ~耳 (또는~栮) 라는 접미어가 붙는다
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[편집] 독버섯
독버섯을 먹고 난 후 증상이 24시간 이후에 생기면 매우 위험한 중독성 독버섯이며, 구토, 어지러움증 등이 생기고 사망할 수도 있다. 12시간 이내 증상이 생기면 오히려 증상이 가벼운 독버섯이다. 독버섯들의 특징은 화려하고 가로로 찢어진다고 알려져 있으나. 예외인 것도 있으므로 자신이 잘 모르는 버섯은 반드시 전문가의 조언에 따라 먹을지, 안 먹을지 판단해야 된다.
[편집] 특징
버섯은 다세포이며 유성생식을 할수도 있고 무성생식을 할 수도 있다. 버섯은 식물과 상호밀접한 우호관계를 맺기도 한다. 주로 영양분을 교환하는 관계를 형성한다.
[편집] 버섯의 이용
인간은 검증된 독성이 없는 버섯을 식용으로 쓴다.
[편집] 버섯과 비슷한 식용 가능한 균류나 지의류
- 효모
- 목이
- 석이
