Biribá
Van Wikipedia
| Biribá | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||
| Rollinia mucosa |
De biribá (Rollinia mucosa) is een tot 20 meter hoge boom, die in droge tijden zijn blad kan verliezen. De plant is nauw verwant aan de soorten uit het geslacht Annona.
De jonge takken zijn bezet met dichte bruine beharing. De alternerend geplaatste, gaafrandige, ovale, spitse bladeren zijn tot 13 x 35 cm groot. Van de bovenkant zijn ze donkergroen en glanzend en aan de onderkant lichtgroen en bezet met een witte beharing. De tot 5 cm lange bloeiwijzen bevatten 1 - 7 tweeslachtige, groene bloemen.
De verzamelvrucht van de biribá is hartvormig of rond en tot 15 cm groot. Rijp is de vrucht geelgroen of geelbruin. De schil bestaat uit 50 - 150 vlezige schubben, met daarop een kegelvormige punt. Het vruchtvlees is crèmewit en rijp wordt het pappig en sappig. De smaak is zuur of zoetzuur en aromatisch. De vrucht bevat vele 2 cm grote zaden.
De soort is inheems in de tropen van Midden- en Zuid-amerika. De vrucht wordt daar veel geteeld alsmede in Florida en op de Filipijnen.
