Jules Destrooper
Van Wikipedia
| Jules Destrooper | |
|---|---|
| Oprichting | 1886 |
| Locatie | Gravestraat 5 Lo |
| Werknemers | 200 (in België) |
| Producten | koekjes |
| Omzet | € 27 miljoen (2004) |
| Website | Destrooper |
Jules Destrooper is een Belgisch familiebedrijf dat koekjes maakt, vooral gekend om zijn typsich boterwafeltjes, de "lukken". Het bedrijf werd door Jules Destrooper opgericht in 1886, aanvankelijk in het West-Vlaamse stadje Lo. Het bedrijf won diverse prijzen en werd ook hofleverancier. Bij het begin van de 21ste eeuw bakt men 20 ton koekjes per dag. Drie kwart van de productie wordt geëxporteerd, naar 75 landen.
Jules Destrooper, een bakker en handelaar in koloniale goederen, richtte Biscuiterie Jules Destrooper op in 1886. Hij kende veel succes met zijn amandelkoekjes, en het bedrijf groeide verder uit. In 1956 nam de derde generatie (Jean en Hubert Destrooper) de Brusselse koekjesfabrikant R. Van Loo over, bekend voor zijn "Petits Sujets". De vierde generatie, met twee zonen van Hubert, namelijk Patrick en Peter Destrooper, vergrootte vanaf 1984 verder het aanbod. Omdat de fabriek in het stadscentrum van Lo te klein werd, heeft men sinds 1987 een vestiging op de industriezone Ieperlee-kanaal in Ieper. In Lo worden vooral de lukken en Parijse wafeltjes gebakken; andere koekjes maakt men in Ieper.
In 2006 kreeg men het officieel keurmerk "streekproduct" uit de Westhoek van het VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) voor de traditionele lukken.
