Rechaud
Van Wikipedia
Een rechaud is een voorwerp om schotels met gerechten warm te houden. Kenmerkend voor een rechaud is dat het zo gemaakt is dat er een pan, bord of schaal boven een warmtebron geplaatst kan worden. De warmtebron is voldoende om gerechten warm te houden, om gerechten op te warmen zijn rechauds niet geschikt. Voor huishoudelijk gebruik zijn rechauds met waxinelichtjes het meest gebruikt, maar er zijn ook rechauds die elektriciteit, gas of een brandbare pasta als warmtebron gebruiken. Rechauds met brandbare pasta worden vaak door de horeca en cateringbedrijven gebruikt. Ook bestaan er rechauds die in de magnetron kunnen worden opgewarmd. Het is ook mogelijk het rechaud van een dikke plaat metaal te maken, zodat deze na opwarmen gedurende langere tijd warm blijft.
Een andere vorm voor een rechaud is het theelicht. Hierbij gaat het dan om een wat kleiner rechaud dat voorzien is van een waxinelichtje, waarop een theepot gezet kan worden. Hieraan dankt het waxinelichtje dan ook de veelgebruikte bijnaam Theelichtje.
