Zure bom
Van Wikipedia
Een zure bom is een Noord-Nederlandse term voor een ingelegde (grote) augurk, die vooral in Nederlandse haringkarren wordt verkocht. De smaak is zoetzuur, waarbij het zuur overheerst.
De zure bom wordt vaak aan kinderen gegeven als de vader een zoute haring koopt. De zure bom schijnt ook populair bij zwangere vrouwen te zijn.
Ook de rolmops, opgerolde haring met een stuk augurk, wordt wel zure bom genoemd.