Brun saus
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Brun saus er en jevnet saus som blir fremstilt av hvetemel, fett (vanligvis smør eller margarin), vann, krydder og/eller eventuelt andre smaksstoffer. Brun saus benyttes til forskjellige matretter som feks. karbonader, kjøttkaker og forskjellig stekt fisk eller kjøtt.
Denne artikkelen er dessverre kort eller mangelfull. Om du vet mer om temaet kan du hjelpe Wikipedia ved å utvide den.