Pannekake
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Pannekaken er en matrett som tilberedes i en stekepanne. De vanligste ingrediensene er hvetemel, salt, melk og egg. Tradisjonelt nytes pannekaken med sukker, kanel blåbærsyltetøy eller stekt flesk som middagsrett, men den kan også nytes som dessert, da gjerne sammen med pisket krem og multer.
I den senere tid har man kunne fått kjøpt ferdigstekte pannekaker, eller ferdigblandet pannekakemiks (som bare skal tilsettes vann), i butikkene.
I Frankrike fås pannekaker (crépes) og galettes i egne créperier, som der finnes minst en av i enhver by av noenlunde størrelse. En kjent variant av franske pannekaker er Crépe Suzette.
Denne artikkelen er dessverre kort eller mangelfull. Om du vet mer om temaet kan du hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
