Mangostan właściwy
Z Wikipedii
| Mangostan właściwy | |
 Owoc mangostanu |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | ukęślowe |
| Rząd | herbatowce |
| Rodzina | dziurawcowate |
| Rodzaj | mangostan |
| Gatunek | mangostan właściwy |
| Nazwa systematyczna | |
| Garcinia mangostana | |
| L. | |
Mangostan właściwy, garcynia, smaczelina, żółtopla, żółciecz (Garcinia mangostana L.) - gatunek drzewa z rodziny dziurawcowatych (Clusiaceae Lindl.).
[edytuj] Charakterystyka
- Pokrój
- Wiecznie zielone, dochodzącego do 25 m wysokości.
- Owoce
- Okrągłe, ciemnofioletowe jagody od 4-7 cm, pokryte suchą, grubą, ciemnofioletową skórką. Są one trudne do przechowywania i transportu, ich miąższ zawiera kilka nasion, jest biały, soczysty, a w smaku przypomina morelę, pomarańczę i ananas.
[edytuj] Zastosowanie
- Roślina uprawna: trudna w rozmnażaniu. Plantacje uprawy mieszczą się głównie w Azji południowo wschodniej.
- Sztuka kulinarna:
- Składniki odżywcze:
- około 16 % cukry (głównie fruktoza i glukoza)
- około 0,003 % witaminy C (3 mg/100 g)
- Składniki odżywcze:
