Măng cụt
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
| Măng cụt | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Quả măng cụt |
||||||||||||||
| Phân loại khoa học | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Tên khoa học | ||||||||||||||
| Garcinia mangostana Linnaeus, |
Măng cụt (Garcinia mangostana) là loài cây nhiệt đới cho quả ăn được, rất quen thuộc tại Đông Nam Á. Cây cao từ 7 đến 25 m. Quả khi chín có vỏ ngoài dày, màu đỏ tím đậm. Ruột trắng ngà và chia thành nhiều múi có vị chua ngọt có mùi thơm thu hút.
[sửa] Công dụng
Ngoài việc dùng quả măng cụt để ăn, trong vỏ măng cụt có chứa hàm lượng cao chất giữ màu. Trước đây, trong thập niên 1970–1980 đã có một số nhà nghiên cứu Việt Nam tìm cách sử dụng tinh chất trích ly từ vỏ trái măng cụt để pha làm thuốc nhuộm vải không bị phai màu.
