Szojchet
Z Wikipedii
szojchet (jidysz; hebr. szohet) W gminie żydowskiej funkcjonariusz dokonywujący uboju rytualnego. Podlegał szeregowi przepisów religijnych. Musiał być uczony w Talmudzie, znany z pobożności i przestrzegania prawa religijnego. Uboju nie mogli dokonywać innowiercy. Musiał mieć ukończone 18 lat i posiadać wiedzę pozwalającą mu stwierdzić czy dana sztuka jest koszerna. Uprawnienia szojcheta nadawał rabin specjalnym potwierdzeniem zwanym kabala. Aby je uzyskać należało odbyć praktykę, zdać egzamin ze znajomości praw rządzących szechitą oraz dokonać pod nadzorem trzech rytualnych ubojów. Nie dopuszcza się do funkcji szojcheta głuchoniemych, chorych psychicznie, upośledzonych manualnie. Szulchan Aruch zakazuje także ordynowania kobiet.
