Esporão do centeio
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O "Esporão do centeio" é uma doença vegetal, popularmente conhecida como "praga" causada no centeio pelo fungo 'claviceps purpurea'.
Devido àos numerosos e tóxicos alcalóides encontrados neste ergot, durante a antiguidade e na idade média, os alcalóides deste fungo causaram uma doença denominada "ergotismo". Na época conhecida como Fogo de Santo Antão, esta doença surgiu por volta do ano de 1095, por consequência da ingestão de alimentos derivados de farinha misturada com o fungo, tais como pães (bastante consumidos na época), cervejas, vinhos e queijos.
No século XVII, este fungo foi utilizado através do seu extrato juntamente com ergotamina para o tratamento de pacientes com dores de cabeça fortes ou enxaquecas, e até hoje é utilizado através da extração de alcalóides e preparos utilizados na medicina, sob diversos usos .
Também apartir do estudo do esporão do centeio, em 1943, foi descoberta a substância LSD ou dietilamida de ácido lisérgico, que é um poderoso alucinógeno amplamente conhecido no mundo .
Material antigo: " O esporão do centeio (Claviceps purpurea) é um fungo parasita que ataca o centeio, e do qual se extraem vários alcalóides e substâncias de uso medicinal. É um fungo conhecido por ser Alucinógeno, e usado para fabricar LSD. Quem ingerir o fungo pode desenvolver uma doença atualmente denominada de ergotismo. "
Antigamente as pessoas se alimentavam só de pão de centeio. Em períodos úmidos o centeio não formava um bom grão, mas um cogumelo que tinha a forma de uma espora de galináceo, conhecido como esporão de centeio. O esporão é tóxico e misturado à farinha causava terríveis intoxicações. Em 1095 surgiu a doença chamada "o mal dos ardentes" ou "fogo de Santo Antonio", uma conseqüência da alimentação. O cogumelo que se formava causava um estreitamento dos vasos contraindo as artérias. Depois de realizada uma análise, a síntese: doze alcalóides derivam de uma mesma estrutura de base, o ácido lisérgico, e a partir dessa estrutura foram sintetizadas várias substâncias, inclusive o conhecido LSD. O pesquisador A. Hoffmann narra sua experiência com o LSD. Queria tirar do LSD um estimulante para a circulação do sangue, mas sob o efeito dessa droga tem-se muitas vezes a impressão de estar fora do corpo, e essa separação poderia explicar porque o LSD pôde ser utilizado contra a dor entre os doentes graves. Hoje o LSD não é mais produzido industrialmente, mas o ácido lisérgico, do geral é um dos derivados, continua a ser produzido por necessidades da indústria farmacêutica
