Min Chi
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Atenção: Esta página foi marcada para revisão!
Se tem algum conhecimento sobre este assunto, por favor verifique a consistência e o rigor deste artigo.
Se tem algum conhecimento sobre este assunto, por favor verifique a consistência e o rigor deste artigo.
O Min Chi é um prato típico da culinária macaense que geralmente é acompanhado com arroz branco.
[editar] Ingredientes
- 250 gramas de carne de porco picada
- 250 gramas de carne de vaca picada
- 2 a 3 batatas cortada aos cubos
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- molho de soja
[editar] Modo de Preparação
- Mistura as 2 carnes e tempera com sal.
- Pica-se os dentes de alho e a cebola.
- Numa frigideira, coloca-se o óleo. Quando o óleo estiver quente, junta-se a cebola e o alho. Deixe-se aloirar.
- Junta-se a carne. Quando estiver "quase frita", junta-se um pouco de molho de soja.
- Entretanto, frita-se as batatas.
- Junta-se a batata à carne e está pronto para ir à mesa.
- Sirva-se com arroz branco.
Ver também: Lista de receitas.
