Squash (växt)
Wikipedia
Squash, även kallat zucchini eller ibland courgette (Cucurbita pepo) är en växt, vars gröna eller gula (andra färger förekommer men är inte vanliga) frukter äts som grönsak. De vanligaste sorterna har frukter med gurkliknande form, men även andra former förekommer.
Namnet squash har sitt ursprung i engelskan, zucchini i italienskan, och courgette i franskan. Alla tre namnen förekommer i svenskan, även om courgette är relativt ovanligt.