ปลาอุก
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
|
อุก เป็นชื่อปลาน้ำกร่อยชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Hemipimelodus borneensis อยู่ในวงศ์ปลากดทะเล (Ariidae) มีรูปร่างเพรียว หางคอดเล็ก หลังยกสูงเล็กน้อย จะงอยปากยื่นยาว หัวโตแบนราบเล็กน้อย ปากเล็ก ตาเล็กอยู่กลางหัว ครีบหลังมีก้านแข็งหนาและยาว ครีบไขมันเล็กมีสีคล้ำเล็กน้อย ครีบท้องใหญ่ ครีบหางเว้าลึก ตัวมีสีเทาอมเหลืองอ่อน ด้านท้องสีจาง ครีบสีจาง มีขนาดประมาณ 10 ซ.ม. พบใหญ่สุดถึง 20 ซ.ม.
อาศัยในแม่น้ำตอนล่าง พบในแม่น้ำแม่กลองถึงแม่น้ำบางปะกง ในแม่น้ำเจ้าพระยาพบขึ้นไปสูงสุดจนถึง จ.ชัยนาท นิยมบริโภคตัวผู้ที่มีไข่ในปากเรียก " ไข่ปลาอุก " โดยนิยมนำมาทำแกงส้ม พบจับขึ้นมาขายเป็นครั้งคราวในตลาดของ จ.ชัยนาท จ.อยุธยา และ อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา และพบได้ในภาคใต้จนถึงบอร์เนียว และเลี้ยงเป็นปลาสวยงาม
[แก้] แหล่งข้อมูลอื่น
หมวดหมู่: วงศ์ปลากดทะเล | ปลาไทย | ปลาน้ำจืด | ปลาน้ำกร่อย | ปลาตู้
