Has kefal
Vikipedi, özgür ansiklopedi
| ?Has kefal | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Mugil cephalus (Linnaeus, 1758) |
Has kefal (Mugil cephalus), dünyada tüm tropik ve ılıman denizlerde yaygın olan, Mugilidae familyasından bir kefal türü.
Ortalama 30 - 50, en çok 75 cm. boyda olabilir. Kafası yassı, vücudu dolgundur, ve iki adet üçgen şekilli sırt yüzgeçleri vardır. Sırtı koyu gri ile yeşilimsi bir renk arası değişir. Karın kısmı gümüş beyazıdır.
Bütün kefaller gibi ürkek ve çevik bir balıktır. Açık denizle sahiller arasında gidip gelirler. Bazen beslenmek için sürüler halinde acı sulara, lagünlere, hatta kilometrelerce nehirlerin içine girerler. Deniz dibi bitkileri ve yumuşakçalarla beslenir. Yaz aylarında üreyip 150 bin - 1 milyon yumurta verir. Beyaz etinin lezzeti ve mumlanarak pazarlanan "havyar" yumurtasıyla ekonomik değeri çok yüksektir.
[değiştir] Has kefal avı
Ülkemizde has kefal sadece ticari balıkçılıkla değil, amatör balıkçılıktada önemli bir rol oynamaktadır. Kefaller daima çok ürkek ve dikkatli balıklar oldukları için, onları oltayla yakalaması, balıkçılıktan hiç haberi olmayan birisi için kolay değildir. Ülkemizde kefal avlanan her yerde, kendini "kefal-uzmanı" ilan etmiş ustalarda bulabilirsiniz, ve bunlara danışabilirsiniz. Kefaller nerede yaşayıp ne ile beslendiklerine bağlı olarak, buna uygun bir yem kullanmak gerekir. Limanlardaki kefal avcıları ekmek topcukları ile başarılı olabilirler. Tatlısuda avlanılan kefaller solucan ile yemlenirler. Ama solucan fazla haraket edip balığı ürkütmemesi için, balıkçı solucanı kancaya takmadan evvel eline koyup bir kez tokatlar. Ayrıca 3 ila 5 metre uzunluğunda bir olta sırığı, küçük bir şamandıra ve küçük bir kanca kullanmak önemlidir.
