Амідази

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Амідази — група ферментів, що каталізують гідроліз речовин типу амідів кислот з відщепленням азоту у вигляді аміаку.

До аміази належать уреаза, аспарагіназа, глютаміназа тощо.

[ред.] Література

• Українська радянська енциклопедія