一年生植物是指在一年期間發芽、生長、開花然後死亡的植物。此類植物皆為草本，因此又常稱為一年生草本（植物）。
一年生植物雖被統稱為「一年」生，實際上的生命週期差異相當大。壽命較短的可能只有兩三個月，較長的則可能超過一年。它們利用短暫而迅速的生長期間儲存大量的養分，以供開花結果所需。有些種類在低緯度地區是一年生，移植到較冷的高緯度地區時會變為二年生。
以園藝的觀點來說，一年生植物通常會比多年生植物開出更多的花朵，因此很適合用於為花園妝點繽紛的色彩。有時園藝師會以人為方式強迫自然環境下是二年生或多年生的植物呈現一年生的生命週期，以求花開得更繁盛。
依照生長季節的不同，一年生植物又可分為兩類：
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