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周ä¸ï¼Œé¦™æ¸¯è³‡æ·±å»šå¸«ï¼Œæ–¼2006å¹´åƒèˆ‡ç„¡ç·šé›»è¦–ç¯€ç›®ç¾Žå¥³å»šæˆ¿ï¼Œæ“”ä»»è©•åˆ¤ã€‚å› å…¶è©•è«–é¢¨è¶£ï¼Œä¸¦å¸¸ç™¼è¡¨ã€Œé‡‘å¥ã€ï¼Œé–‹å§‹ç‚ºæ¸¯äººç†Ÿæ‚‰ã€‚
周ä¸æ–¼1960年代入行,退休å‰æ˜¯å‡±æ‚…酒店凱悅軒大廚,ç¾æ™‚æµè¡Œä¸è¥¿åˆç’§çš„æ–°æ´¾èœæ˜¯ä»–在1980年代創製的,率先把éµè‚ã€ä¸‰æ–‡éšç‰è¥¿æ–¹ææ–™åšæˆä¸èœã€‚更曾被日本邀請åƒåŠ æ–™ç†éµäººæ¯”賽。他在凱悅擔任大廚期間累ç©ä¸å°‘外地食客,以日本人最多。2006年起在日本æ±äº¬ä¸€é–“以他åå—é–‹è¨çš„é¤é¤¨ã€Œç™½é‡‘äºå‘¨ä¸èœæˆ¿ã€æ“”任顧å•å»šå¸«ã€‚
[编辑] 電視節目(無綫電視)
- 2006年 美女廚房
- 2006å¹´ å¸å»šå‡ºé¤
- 2006å¹´ åƒ¹å•±æ¯”ä½ (嘉賓)
[编辑] 外部連çµ
- 白金äºå‘¨ä¸èœæˆ¿ (日語)