大統華
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大統華超級市場(T&T Supermarket),是一間位於加拿大主要售賣中國及亞洲食品的連鎖超級市場, 迄今为止(2007年1月)共开有14間分店,遍布溫哥華、卡加利、愛民頓及多倫多。
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[编辑] 歷史
大統華超級市場由台灣的統一集團、美國大華超級市場,以及一些加拿大投資者合資經營。第一家商店於1993年的冬季在大溫哥華地區本那比市鐵道鎮開幕, 在短短7年間在大溫地區開設了7家分店。其後,大統華超級市場分別在1999年及2002年於亞伯特省,卡加利市的太平洋中心以及在愛民頓市全世界最大的西愛民頓商場內開設兩家分店。2002年至2005年其間,大統華更在大多倫多地區開設3家分店,分店規模之大直逼本地的主流超級市場。
2006年3月,大統華在大溫哥華地區素里市中央城購物中心(Central City Shopping Centre)開設全新分店,並預計在年底前在卡加利市及大多倫多地區密西沙加市各開一間分店。
[编辑] 集團模式
[编辑] 經營模式
加拿大的中國超級市場通常衛生環境十分惡劣,令很多喜歡購買中國食物的外國人甚至中國移民都不敢在這些地方購物。大統華的規模跟地區性連鎖超級市場相若,也可算是加國唯一一個連鎖式經營售賣亞洲食品的超級市場,加上大統華運用西式超級市場的管理方式經營,改善了中國式超級市場在洋人心目的壞印象。
[编辑] 分店部門
每家分店均有鮮肉部、蔬果部、冷品部、雜貨部、以及海鮮部。但每家分店都會因應不同地區的需要而設置不同的部門,例如麵包部及廚食部等。
[编辑] 員工架構
所有員工都分為十二個等級,新入職的員工通常都由第十二級開始,而集團總裁李羅昌鈺女仕屬於第一級。每間分店大至上由正副店長、正副部門主管、幹備幹部、主任、技術人員及部門助理等員工組成。
[编辑] 服務對象
大統華超級市場最主要的服務對象是亞洲移民。因為經營模式跟西式超級市場相若,所以很多喜歡中國食品的西方人士會到大統華超級市場購物。