液體是四大物质状态之一。它沒有確定的形狀，往往受容器影響。但它的體積在壓力及溫度不變的環境下，是固定不變的。此外，液體對容器的邊施加壓力和和其他物態一樣。這壓力傳送往四面八方，不但沒有減少並且與深度一起增加(水越深，水壓越大的原因)。
增溫或減壓一般能使液體氣化，成爲氣體，例如將水加溫成水蒸氣。加壓或降溫一般能使液體固化，成爲固體，例如將水减溫成冰。然而，仅加压并不能使所有气体液化，如氧，氢，氦等。
液體具有移動與轉動等運動性。
當液體保持在一致的萬有引力下，當壓力為P時：
P = ρgh
| 物質狀態 |
|---|
| 固態 | 非晶形固體 | 液態 | 氣態 | 等离子态 | 超流体 | 超固體 | 简并态物质 | 夸克-膠子漿 | 费米子凝聚态 | 玻色-愛因斯坦凝聚態 | 奇異物質 |
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