生物鹼

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生物鹼是存在於大自然動植物及蕈類中的胺類分子。

很多的生物鹼都對人或動物有藥理反應。生物鹼大都是氨基酸的衍生物，嚐起來有苦澀味。它們常以次生代謝物的形式出現於植物 (例如︰馬鈴薯、蕃茄)、動物 (如貝殼類)及蕈類。大部份的生物鹼皆能由它們的植物提取液中以酸-鹼萃取發獲得。

生物鹼的英文為「alkaloid」，這個字由「alkaline」一字衍生而成。原本「alkaloid」泛指一切含有氮的鹼基。 雖然大部份的生物鹼對於人體有毒，但也有些能入藥。主要有鎮痛或麻醉的作用，以嗎啡及可待因的作用尤其顯著。

[编辑] 生物鹼的分類

吡啶類︰胡椒鹼, 毒芹鹼, 胡蘆巴鹼, 檳榔鹼, 四氫菸鹼酸, 毛果芸香鹼, 金雀花鹼, 菸鹼, 鷹爪豆鹼, 石榴鹼.
吡咯啶類︰古豆鹼, 紅古豆鹼, 菸鹼
莨菪烷類︰顛茄鹼, 可卡因, 芽子鹼, 東莨菪鹼
喹啉類︰金雞納鹼, 奎尼丁, 二氫奎寧, 番木鱉鹼, 馬錢子鹼, 藜蘆混鹼, 藜蘆鹼
異喹啉類︰嗎啡, 可待因, 蒂巴因, 罌粟鹼, 那可汀, 血根鹼, (罌粟鹼), 北美黃連鹼, 小檗鹼
苯乙基胺類︰仙人掌鹼, 麻黃素
吲哚類︰
色胺: 二甲基色胺, N-甲基色胺, 裸蓋菇鹼, 血清素
麥角素: 麥鹼, 麥角胺, 麥色酸
Beta-carbolines: 肉葉芸香鹼, 育亨賓鹼, 蛇根鹼 (利血平), 吐根鹼
嘌呤類︰黃嘌呤類: 咖啡因, 柯柯鹼, 茶葉鹼
類萜類︰烏頭鹼類: 烏頭鹼
類固醇: 龍葵鹼, samandaris (四級銨化合物): 毒菌鹼, 膽鹼, 神經鹼
長春花生物鹼類︰長春鹼, 長春新鹼.