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膳食纖維

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膳食纖維是指不能消化的植物性食物物質，在消化系統中有吸收水份的作用。膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以便排出。

膳食纖維主要是非澱粉多糖的多種植物物質，包括纖維素、木質素、蠟、甲殼質、果膠、β葡聚醣、菊糖和低聚糖等，通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。

[编辑] 參見

這是與食物或饮品相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。
来自“http://zh.wikipedia.org../../../%E8%86%B3/%E9%A3%9F/%E7%BA%96/%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%BA%96%E7%B6%AD.html”
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