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蛇頭是泛指經營及操控非法移民活動的人,蛇头費是他們的主要收入來源。集團式經營的則稱為人蛇集團。
蛇头的工作包括在出境地游說當地人外國有好世界(市場推廣)、安排人蛇越境運輸、出境前收取蛇頭費、安排私人貸款、入境地收尾數、以及安排黑市工作(職業中介人)等。
蛇头的工作內容繁多,所以蛇头非一人可以勝任,通常是一個國際性的犯罪組織,企業化經營,人蛇集团的成員各施其職。 當然,如此一條龍服務,部份非核心業務也可以是外判的,或者合夥合營。 合夥人方面,可能要包括有出入境海關、移民局、政黨及法官等(多有收受賄賂),此謂「接通天地線」。