Зимна пшеница
от Уикипедия, свободната енциклопедия
| Зимна пшеница | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Зимна пшеница
|
||||||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Научно наименование | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
Зимната пшеница (Triticum aestivum), наричана още обикновена (Triticum vulgaris), мека или хлебна пшеница, е едногодишно житно растение от род пшеница.
[редактиране] Описание
Стъбло — кухо и съставено от 3–7 междувъзлия, клас — безосилест или осилест, зърното — с изразена „четка“ на върха, слабо разширено към зародиша, а в зависимост от сорта може да има брашнест, полустъкловиден или стъкловиден лом. Това е най-разпространеният у нас и в света вид. Отглеждат се само селекционирани сортове. Основни селекционни центрове у нас са Добруджански земеделски институт в Генерал Тошево, Института по растителни ресурси в Садово, а доскоро и Института по земеделие в Карнобат.
[редактиране] Биологични изисквания
- Изисквания към топлината
- Покълването на семената започва при 1–2 °С, оптималните условия у нас са при температура 12–13 °, когато поникването настъпва за 12–13 дни. За формирането на един „брат“ са необходими 200–300 °С и т.н. Температурните условия у нас лимитират появяването най-често на 2 братя до края на март.
