Guaranà
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Paullinia cupana Kunth |
||||||||||||||
El guaranà o paul·línia (Paullinia cupana var. sorbilis, P. crysan o P. sorbilis), és una planta trepadora de les sapindàcies amb fruits xicotets de color roig viu, nadiu de Veneçuela i el nord del Brasil (zona de la baixa Amazònia), coneguda pel seu alt contingut d'estimulants que té el fruit.
El fruit és una càpsula roja en forma de pera o ou, normalment conté una sola llavor, de color negre terrós, amb una corfa que se separa fàcilment quan el fruit està sec. La seua grandària és un poc més xicoteta que una castanya.
A efectes terapèutics i com a complement, s'empren les seues llavors, desproveïdes de la coberta externa o tegument. En general, es torren i es polvoritzen, amb la qual cosa s'obté un pols de color marró.
S'utilitza com a planta medicinal i contingut de refrescos energètics.
[edita] Composició química i Accions farmacològiques
|
La Paul·línia o Guaranà conté, principalment als seus fruits:
- Cafeïna o Guaranina(entre un 3,6% i un 5,8% als fruits)
- Hipoxantina
- Teofil·lina
- Teobromina
- Xantina
- Metilxantina
- Saponòsids
- Sals minerals
- Tanins: Catecol, epicatecol, protoantocianidols
- Vitamines: A, E, B1, B3 i PP
El fruit de la Paul·línia conté un alt grau de cafeïna sobre tot concentrat als cotiledons de les llavors. La cafeïna augmenta el metabolisme de les cèl·lules i estimula l'alliberació de catecolamines que fan que l'organisme pugua metabolitzar més ràpidament els greixos. Per això aquesta planta es fa servir en règims de control de pes. És cardiotònica (estimula l'activitat del múscul cardíac), té propietats astringents i antiinflamatòries. Tradicionalment s'ha usat en el tractament de diarrees lleugeres. És considerat un bon reconstituent general, ideal per a persones que pateixen algun decaïment físic i intel·lectual com astènies. Estimula les funcions vitals de l'organisme, la virilitat i la potència, els reflexos, la memòria i l'activitat intel·lectual.
Malgrat tot, no s'ha d'abusar d'aquesta planta, ja que pot provocar trastorns gàstrics, ansietat, excitació cerebral, al·lucinacions, insomni, etc.
