Bylina (rostlina)
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Bylina je rostlina, která má nedřevnatějící nadzemní stonek a která se nepěstuje jako jídlo nebo zdroj dřeva.
Obvykle se byliny používají jako doplněk potravy nebo jako léčivé byliny. Najčastěji se používají zelené listy. Pro přípravu koření se využívají jiné části rostliny např. semena, plody nebo kořeny.
Při přípravě pokrmů se, na rozdíl od podílu zeleniny, přidává do jídla jen malé množství bylin. Byliny mají za úkol především dodat pokrmu chuť nebo vůni.
[editovat] Podívejte se také na
- Herbář
- Seznam bylin a koření
