Fish and chips

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Fish and chips er en populær fastfoodret fra England. Fish and chips kan oversættes direkte til hovedbestandelene af retten: friturestegt fisk serveret med pommesfrites. Traditionelt blev fish and chips serveret i gårdagens avis, men det ses i dag yderst sjældent af helbredsmæssige grunde. Utrykt avispapir bruges dog stadig nogle steder. Salt og eddike bliver ofte brugt som tilbehør til fish and chips. Fiskeretten er populær over hele kloden. I Danmark har retten navnet fiskefileter. Forskel er der land til land, pommesfrites (chips) som bliver serveret i England, er tykke og bløde, til forskel fra Amerikanske (Fries).

Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.