Lakrids

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Lakrids er en sort eller brun, spiselig masse.

Det udvindes ved inddampning af en vandig ekstrakt fra lakridsroden. Massen kan blandes med salmiak, hvilket skaber en stærkere og mere salt variant af lakrids. Lakrids eksisterer også i en sød version, der er højt elsket af mange børn. Man kan også bruge lakrids som et middel imod hoste og maveonder. Lakrids er mistænkt for at være årsag til forhøjet blodtryk og væskeansamlinger.

Eksempler på lakrids som kan købes i de fleste danske butikker er f.eks. pastillerne; Spunk (salt), Lakritol (engelsk lakrids), Zalmiakki, GaJol (opfinder: Galle & Jessen, samt indeholder mentol- deraf navnet), og pose-slik; Piratos (salt), Amagerkiks (salt), Saltbomber, Blue Jeans, Poletter, Pletskud (salt), ABC-Bogstaver osv.

Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.