Gandaria
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||
| Bouea macrophylla | ||||||||||
| Griff. |
Gandaria (Bouea macrophylla) ist eine in Südostasien heimische Baumart aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae).
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[Bearbeiten] Beschreibung
Gandaria ist mit der Mango verwandt; es ist ein 10 bis 20 m hoher immergrüner Baum mit einem geraden Stamm und einer dichten, breiten Krone, der auch in seinem Erscheinungsbild an Mangobäume erinnert. Die gegenständigen Blätter sind lanzettlich bis elliptisch geformt; sie sind 13 bis 30 cm lang und 5 bis 8 cm breit.
Die Blüten sind klein und cremefarben; sie stehen in Rispen.
Die Früchte sind gelb bis orange und länglich pflaumenförmig; sie sind etwa 7 bis 10 cm lang. Sie eignen sich zum Rohverzehr. Jede Frucht enthält einen einzelnen Samen, der ebenfalls essbar ist.
[Bearbeiten] Nutzung
Die Gandaria wird in den Tropen gern als Obstbaum und, wegen seiner dichten Krone, als Schattenspender gepflanzt. Die jungen Blätter sind ebenfalls genießbar und können als Salat zubereitet werden.
[Bearbeiten] Verbreitung
Die Heimat der Gandaria sind die indonesischen Inseln Sumatra und das westliche Java sowie in Malaysia die Malaiische Halbinsel. Die wilden Vorkommen sind auf Höhenlagen bis etwa 300 m beschränkt.
Wegen seiner essbaren Früchte wird der Baum weltweit auch in anderen tropischen Regionen, unter anderem in Thailand, angebaut.
[Bearbeiten] Zuchtformen
Es sind verschiedene Zuchtformen in Kultur; hier eine Auswahl:
- 'Hintalu': Die Frucht dieser Form ist sehr sauer.
- 'Mayong Chid': Die Früchte sind süß und haben ein gelb-orange gefärbtes Fruchtfleisch.
- 'Ramania Pipit': Früchte mit süßem rotem Fruchtfleisch.
- 'Ramania Tembaga': Früchte mit süßem rotem Fruchtfleisch.
