Diskussion:Isomalt
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Hebt Isomalt den Insulinspiegel an? --Abdull 15:53, 24. Okt. 2006 (CEST)
- Das weiss ich zwar nicht, aber wenn man auf die Strukturformel schaut (siehe en:Isomalt), dann fällt es auf, dass man Isomalt erhält, wenn man Glukose nimmt und nur bei einer OH-Gruppe den Wasserstoff durch Hexa-2,3,4,5,6-pentol ersetzt - vielleicht wird dieser Molekülteil bei der Verdauung abgespalten und es bleibt Glukose übrig. 193.171.121.30 16:26, 27. Jan. 2007 (CET)
Kommt die abführende Wirkung von Pflaumen tatsächlich von enthaltenem Isomalt? Wie hoch ist die Isomalt-Konzentration in Pflaumen? 193.171.121.30 16:26, 27. Jan. 2007 (CET)
- Oder kommt die Wirkung vielleicht eher von Sorbit? 193.171.121.30 11:11, 8. Feb. 2007 (CET)
Wieviel ist "übermäßiger Verzehr"?