Jacquez
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Jacquez ist eine rote Rebsorte.
Die Herkunft der Rebe ist unbekannt. Nach DNA Analysen handelt es sich um eine reine Vitis vinifera Spezies. Das bedeutet, dass ihre Herkunft in Europa zu suchen ist. Daher passt die Annahme vom Ampelographen Munson am Besten, die besagt, dass ein Steckling in einer Zigarrendose den Weg von Madeira in die USA gefunden hat. Fakt ist, dass die Zigarrenkiste in Longworth, Cincinnati gefunden wurde und der Steckling vermehrt wurde. Daher trägt die Sorte auch den Namen Cigar Box Grape.
Nach dem Auftreten der Reblaus in Europa wurde sie in großem Umfang in Portugal angebaut und war früher im roten Madeirawein der schlechtesten Qualität enthalten. Seit den 1980er Jahren ist der Jacquez zur Herstellung von Madeirawein nicht mehr zugelassen.
Die mittelspät reifende Sorte ist wuchskräftig ist sehr resistent gegen den Echten Mehltau und die Rohfäule. Der Wein ist kräftig rot und verfügt über ein Aroma schwarzer Johannisbeeren. In Brasilien fügt man nach der Maischegärung dem verbleibenden Trester nochmals Wasser und Zucker bei und erhält nach zweiter Gärung einen blassfarbenen qualitativ minderwertigen Wein, der jedoch lokal beliebt ist. In den USA wird sie vor allem in Texas kultiviert. Dort werden hauptsächlich hell gekelterte Weißweine (Blanc de noirs) aus ihr gewonnen.
Die Sorte ist ebenfalls u.a. in Australien, Südafrika, Japan und Rumänien zugelassen.
Synonyme: Alabama, Black El Paso, Black July, Black Spanish, Blue French, Burgundy, Cigar Box Grape, Clarence, Deveraux, French Grape, Jacques, Jacquet, Jaquez, July Sherry, Lenoir, Long Laliman, Longworth´s Ohio, Maccandless, Ohio, Sherry of the South, Sumpter, Thurmond, Tintiglia, Warren und Zsake
Abstammung: unbekannt
[Bearbeiten] Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des Cépages, Verlag Hachette Livre, 1. Auflage 2000. ISBN 2-01-23633-18
