Karwendel-Werke

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Du hast neue Nachrichten auf deiner Diskussionsseite.

Die Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG ist ein deutscher Nahrungsmittelhersteller, eines der größten noch in Familienbesitz befindlichen Molkereiunternehmen in Deutschland, unter den deutschen Milchverarbeitern insgesamt etwa auf Rang 30. Geschäftsfelder sind Entwicklung, Herstellung und Vertrieb von Käse, Frischkäse, Milchfrischprodukten, Magermilch- und Molkepulver.

Das Unternehmen wurde 1909 von Franz Xaver Huber in Wessobrunn gegründet, 1913 wurde der Firmensitz nach Oberdießen bei Landsberg, 1926 nach Buchloe verlegt.

Während der Schwerpunkt des Produktprogramms früher auf Natur-, Weich- und Schmelzkäse lag, ist das Unternehmen seit Anfang der 1990er Jahre spezialisiert auf Frischkäse- und Quarkprodukte, mit vergleichsweise umfangreichem Sortiment an fettreduzierten Produkten.

Hauptabsatzmarkt ist Deutschland, rund 24 % der Produkte werden exportiert, vor allem nach Italien und Österreich (Dieser Anteil soll in den kommenden Jahren auf 40% gesteigert werden). Das Unternehmen verarbeitet jährlich ca. 150 Millionen Liter Milch von rund 900 Anlieferern. Der Jahresumsatz beträgt 206 Millionen €, beschäftigt werden 400 Mitarbeiter.^[1]

Bei Frischkäse ist Karwendel mit einem Marktanteil von über 20 % im Markengeschäft Nummer 2 in Deutschland hinter Kraft Foods („Philadelphia“), bei Marken-Fruchtquark in Teilbereichen (500g-Becher) mit fast 50% Anteil Marktführer, bei Quarkprodukten insgesamt Nummer 5 (Marktführer ist hier Danone).

Zur Karwendel-Gruppe zählen neben dem Werk in Buchloe Tochtergesellschaften in Italien, Österreich, Polen und Rumänien. Der Inhaberfamilie Huber gehört auch die Peterstaler Mineralquellen GmbH.

Die Milchnummer der Karwendel-Werke ist BY 706.

[Bearbeiten] Marken

Karwendel (Schnittkäse, Schmelzkäse)
Exquisa (Frischkäse, Natur- und Fruchtquark, Mascarpone und Käsekuchen-Snacks)
Miree (Frischkäse nach französischer Art)
sowie Handelsmarken