Diskussion:Krebelcher
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So, krankheits- und berufsbedingt hatte ich bis jetzt noch nicht die Zeit, mich mit den Siegerländer Köstlichkeiten weiter zu beschäftigen, allerdings drängt sich mier hier bei den Krebelcher ein Gedanke auf, der so nirgends zu finden ist.
Bei uns zu Hause wurden und werden noch immer Krebelcher nicht aus einem Kartoffelteig, sondern aus einem Quarkteig gemacht.
Ich möchte dies hier einfach mal zur Diskussion stellen, auch mit der Bitte um die Ortsangabe, da der Ort bei vielen Siegerländer Rezepten ausschlaggebend für die Zutaten zu sein scheint. Das Quarkrezept stammt aus Freudenberg-Büschergrund. --JackBane 11:42, 19. Nov 2005 (CET)
Richtig aus Kartoffelteig, werden die schon mal gar nicht gemacht, höchstens der Rieweekoche
