Landwein
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[Bearbeiten] Deutschland
Deutscher Landwein bezeichnet Wein der zweitniedrigsten Qualitätsstufe nach dem Tafelwein. Die Mindestmostgewichte liegen daher um mindestens 0,5 Vol-% Alkohol, das entspricht 3 °Oechsle, höher. Seit 1982 gibt es in Deutschland die Bezeichnung Landwein als Qualitätsstufe für einen gebietstypischen trockenen oder halbtrockenen Tafelwein höherer Qualität. Deutscher Landwein darf ausschließlich aus Trauben der Region gekeltert werden, aus welcher der Wein stammt. In anderen Ländern gibt es ähnliche Bezeichnungen für heimische Weine, wie zum Beispiel Vin de Pays in Frankreich. Der Most des Landweins darf vor der Vergärung mit Zucker angereichert werden (Chaptalisation).
In Deutschland gibt es 19 Landweingebiete :
- Ahrtaler Landwein
- Badischer Landwein
- Bayerischer Landwein oder Bayrischer-Bodensee Landwein
- Landwein Main (früher Fränkischer Landwein)
- Landwein der Mosel
- Landwein der Ruwer
- Landwein der Saar
- Mitteldeutscher Landwein
- Nahegauer Landwein
- Pfälzer Landwein
- Regensburger Landwein
- Rheinburgen - Landwein
- Rheingauer Landwein
- Rheinischer Landwein
- Saarländischer Landwein der Mosel
- Sächsischer Landwein
- Schwäbischer Landwein
- Starkenburger Landwein
- Taubertäler Landwein
[Bearbeiten] Frankreich
siehe Vin de Pays
Tafelwein · Landwein · Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete · Kabinett · Spätlese · Auslese · Beerenauslese · Trockenbeerenauslese · Eiswein
