Laternmaß
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Die Laternmaß, auch Laterndlmaß, Laternenmaß oder Lichtlamoos ist ein alkoholhaltiges Getränk, das in einem Maßkrug serviert wird. Gewöhnlich besteht es aus 0,5 Liter Weißwein, 0,5 Liter Zitronenlimonade und Kirschlikör, es sind auch Zubereitungen mit Radler oder saurer statt süßer Weinschorle bekannt. In hessischen Gefilden ist das Getränk auch als Laternchen mit Apfelwein statt Weißwein bekannt.
[Bearbeiten] Zubereitung
Zwei Gefäße sind nötig:
- ein gläserner Maßkrug
- ein Sekt-, oder anderes Stielglas bzw. ein Schnapsglas
Zwei Zubereitungsvarianten sind bekannt:
- Schorle oder Radler in den Maßkrug füllen und anschließend das andere Glas darin versenken, so dass es am Boden zum Stehen kommt
- das mit Kirschlikör gefüllte Stielglas in den Maßkrug stellen und diesen anschließend mit Weinschorle auffüllen
So serviert sieht das Getränk zunächst aus wie eine Laterne. Beim Trinken kippt das Glas und der Kirschlikör vermischt sich zunehmend mit der restlichen Mischung. Im letzten Schluck ist allerdings meist deutlich mehr Likör enthalten als im ersten Schluck.
