Lyasen
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Lyase ist in der Biochemie der Oberbegriff für alle Enzyme, die eine Molekülspaltung katalysieren. Sie haben die EC-Nummer EC 4. Synthasen, welches ebenfalls Lyasen sind, katalysieren die Synthese komplexerer Produkte aus einfachen Substraten, allerdings ohne Spaltung von ATP. Der Begriff Lyase stammt von der umgekehrten Reaktion: Die nicht-hydrolytische Spaltung eines Moleküls in zwei Produkte unter Bildung einer Doppelbindung. Lyasen erzeugen meist eine neue Doppelbindung oder eine Ringstruktur.
Zu den Lyasen zählen unter anderem
- Decarboxylasen ()
- Aldolasen
- Dehydratasen
Kinasen dagegen gehören zu den Transferasen.
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