McDonaldisierung
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McDonaldisierung ist ein durch den US-amerikanischen Soziologen George Ritzer in seinem Buch The McDonaldization of Society (Die McDonaldisierung der Gesellschaft) geprägter Begriff.
Der Begriff beschreibt einen Prozess in dem eine Gesellschaft zunehmend die Charakteristika eines Fastfood-Restaurant übernimmt.
Aus der Sicht Ritzers ist die McDonaldisierung eine Neuentwicklung innerhalb des Rationalisierungsbegriffes, diese kennzeichnet insofern eine Veränderung von traditionellen hinzu rationalen Gedankenmodellen in Richtung eines zunehmend wissenschaftlich strukturierten und fundierten Managements.
Während Max Weber noch das Modell der Bürokratie zur Darstellung einer sich schnell verändernden Wirklichkeit verwendet, sieht Ritzer das Fastfood-Restaurant als das der heutigen Entwicklung am ehesten entsprechende Paradigma (Ritzer, 2004:553).
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[Bearbeiten] Hauptaspekte
Ritzer charakterisiert die McDonaldisierung anhand von vier Hauptaspekten:
- Effizienz - Die optimale Methode eine Aufgabe zu lösen.
- Kalkulierbarkeit - Das Ziel sollte eher quantifizierbar (z. B. Umsatzzahlen) als lediglich subjektiv (z. B. Geschmack) bestimmbar sein.
- Voraussagbarkeit - vereinheitlichte und gleichförmige Dienstleistungen.
- Kontrolle - vereinheitlichte und gleichförmige Mitarbeiter.
Unter Einbindung dieser vier Kategorien kann eine Strategie, welche innerhalb eines engen Blickfeldes als rational und erfolgversprechend erscheint, zu insgesamt schädlichen und irrationalen Ergebnissen führen. Der Prozess wird von Ritzer als eine Entwicklung zusammengefasst, bei der die Prinzipien der Führung eines Fastfood-Restaurant immer mehr unterschiedliche Bereiche der amerikanischen Gesellschaft und der restlichen Welt dominieren. (Ritzer, 1993:1).
Der 1993 geprägte Begriff wird seitdem in vielen anderen geisteswissenschaftlichen Disziplinen verwendet. Der Begriff McDonaldisierung kann sich weiterhin auf die zunehmende Ersetzung traditioneller gastronomischer Betriebe durch McDonald's-Filialen beziehen.
Der ähnliche Begriff Aldisierung wurde zum Schweizer Wort des Jahres 2005 gewählt.
[Bearbeiten] Kritik
Kritisiert wurde Ritzer u.a. durch Andrew Potter und Joseph Heath in ihrem Buch: Konsumrebellen. Der Mythos der Gegenkultur. [1] Sie werfen Ritzer vor, sich auf das älteste und am leichtesten zu kritisierende Fast-Food Restaurant zu konzentrieren und greifen den Bogen an, den er (in der amerikanischen Fassung seines Buches) von Auschwitz zum Hamburger spannt. Als Gegenbeispiel nennen sie vor allem Subway.
[Bearbeiten] Literatur
- George Ritzer: Die McDonaldisierung der Gesellschaft S. Fischer, 1997 ISBN 3-596-13811-6
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- ↑ Joseph Heath und Andrew Potter: Konsumrebellen.Der Mythos der Gegenkultur. 2005. S.291 ff.
Englische Literatur:
- The McDonaldization of Society by George Ritzer (ISBN 0761988122)
- McDonaldization: The Reader by George Ritzer (ISBN 0761987673)
- The McDonaldization Thesis: Explorations and Extensions by George Ritzer (ISBN 0761955402)
- McDonaldization of America's Police, Courts, and Corrections by Matthew B. Robinson
- McCitizens by Bryan Turner
- Resisting McDonaldization ed. Barry Smart
- Golden Arches East: McDonald's in East Asia by James L. Watson
- Sociology of Consumption: Fast Food, Credit Cards and Casinos ed. George Ritzer
- The McDonaldization of Higher Education Ed. Dennis Hayes & Robert Wynyard
