Perricone
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Perricone ist eine rote Rebsorte die in Sizilien und in sehr eingeschränktem Maße in Tunesien kultiviert wird. In den Provinzen Agrigent, Palermo, und Trapani wird sie zur Anpflanzung empfohlen, in den Provinzen Messina und Syrakus ist sie zugelassen.
Perricone ist in den DOC-Weinen Contea di Sclafani Perricone, Contea di Sclafani Rosso, Delia Nivolelli Pignatello o Perricone und Delia Nivolelli Rosso zugelassen. Im sehr raren roten Marsala findet sie ebenfalls Verwendung. Aktuell (2001) sind ca. 1195 Hektar Rebfläche mit Perricone bestockt.
Die Perricone-Rebe erbringt weiche, farbkräftige und alkoholreiche Rotweine. Sie wird vor allem als Verschnitt-Partner oder (unter dem Namen Pignatello) auch für sortenreine IGT-Weine verwendet. Es wird vermutet, dass sie mit der Rebsorte Barbera identisch ist.
Synonyme: Cattarato rouge, Guarnaccia Nera, Nieddara, Niuru, Quarnaccia, Perricone Nera oder Pirricone Nera, Pignateddu, Pignatelle oder Pignatello, Quarnaccia, Tuccarino di Catania
