Ploughman's Lunch
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Ein Ploughman's Lunch ist eine in Großbritannien verbreitete kalte Mahlzeit.
Die klassische, eher spartanische Zusammensetzung besteht aus einer dicken Scheibe Käse (Cheddar), Pickle (meistens Branston Pickle, ansonsten Piccalilli und/oder Pickled Onions), eine dicke Scheibe Brot und Butter.
Als Beilage können ergänzend Schinken, Salat und Tomaten gereicht werden.
Das Ploughman's Lunch wird bevorzugt in English Pubs serviert.
[Bearbeiten] Ploughman's Sandwich
Die Beliebtheit dieses Gerichts hat Lebenmittelhersteller dazu bewogen, ein Sandwich mit Cheddar, Pickle und Salat als „Ploughman' Sandwich“ zu kreieren.
