Beta-plisita-lameno
El Vikipedio
Dua stabila aranĝo de polipeptidaj ĉenoj estas la etendita ĉeno, aŭ beta-plisita lameno. En ĉi tiu strukturo, pluraj paralelaj polipeptidaj ĉenoj, plene etenditaj, estas tenataj en lamen-simila aranĝo per hidrogen-ligoj de la tipo
\ /
N-H:O=C
/ \
En ĉi tiu aranĝo, la hidrogen-ligoj estas inter ĉenoj prefere al inter aminoacidoj en unuopa ĉeno, kiel en la alfa-helico. Lamenoj povas esti paralelaj aŭ kontraŭparalelaj, depende de tio, ĉu la N-finlokaj aminoacidoj estas ĉe la sama finaĵo (paralelaj), aŭ ĉe malaj finaĵoj (kontraŭparalelaj).
Oni trovas la beta-plisitan lamenon ofte nur en la proteino de silko. Se oni vaporumas la lanan proteinon, alfa-keratinon, kaj poste sekigas ĝin dum ĝi estas streĉata, ĝi daŭre tenas la streĉitan formon. La proteino alprenas la aranĝon de la beta-plisita lameno en la streĉitaj lanaj fibroj. Oni konas kelkajn ekzemplojn kie unuopa polipeptida ĉeno formas mallongajn sekciojn de kontraŭparalela beta-plisita lameno per refaldo sur sin.
Ĉi-tiuj strukturoj similas al lamenoj, kun la ĉefĉeno(j) plate interligita(j) kaj kun la flankaj grupoj de aminoacidoj direktitaj perpendike kaj al la ekstero de la lameno supren kaj malsupren.
N C N C N N N
\_ _/ \_ _/ \_ \_ \_
Cα Cα Cα Cα Cα Cα Cα
/ \ / \ / / /
O=C N-H::O=C N-H O=C ::O=C ::O=C
\_ _/ \_ _/ \_ ::: \_ :: \_
N-H::O=C N-H::O=C N-H:: N-H:: N-H
/ \ / \ / / /
Cα Cα Cα Cα Cα Cα Cα
\_ _/ \_ _/ \_ \_ \_
C=O::H-N C=O::H-N C=O:: C=O:: C=O
/ \ / \ / ::: / ::: /
H-N C=O::H-N C=O H-N ::H-N ::H-N
\_ _/ \_ _/ \_ \_ \_
Cα Cα Cα Cα Cα Cα Cα
/ \ / \ / / /
C N C N C C C
kontraŭparalelaj ĉenoj paralelaj ĉenoj
