Borona
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La borona (en asturiano: boroña) (< lenguas celtas bor na ['pan', y, por extensión 'maíz', 'mijo']) es un pan hecho con harina de maíz, alimento tradicional de las regiones de Cantabria y Asturias, en España. Ha sido muy utilizada en las zonas rurales hasta mediados del siglo XX.
Borona, en algunos países iberoamericanos, es el nombre que reciben las migas del pan.
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