Brotzeit
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El Brotzeit (en alemán: tiempo de pan) se trata de una denominación alemana empleada frecuentemente en Baviera antiguamente por los agricultores para indicar el instante entre el desayuno y el almuerzo en el que se se servía unas rebanadas de pan] (Brot) con algún contenido cárnico como salchichas, o queso, o Pressack, ahumados y/o cerdo. Se puede servir en este intervalo el Obazt'n, Kartoffelkas, rababanito y Radi. Todos estos ingredientes se sirven durante Oktober Fest en jarras de cerveza denominadas Humpen (Bierkrug) elaborados de Steinzeug.
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En los Biergärten de Baviera se sirven las cervezas durante este inervalo de tiempo, siendo muy famosos durante las celebraciones del Oktoberfest.
