Célula vegetal
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Las células vegetales son esencialmente similares a las células animales, lo cual demuestra la unidad de estructura y función de la célula eucariota.
[editar] Pared celular
En las células vegetales, en la parte exterior de la membrana plasmática, se encuentra la pared celular. Ésta es rígida, fuerte y muy porosa. La pared celular es compleja y está muy diferenciada en ciertos vegetales. Está compuestas por 3 tipos de polisacáridos (celulosa, hemicelulosa y pectina) además de varias glucoproteínas. Todas estas moléculas están englobadas en una matriz hidratada que permite que las sustancias solubles y de pequeño tamaño difundan a través de ella. Por esta razón, las moléculas que participan en el metabolismo de las plantas son de pequeño tamaño. Se distinguen una pared primaria y una secundaria, que se desarrollan en forma secuencial y difieren por su composición y disposición de microfibrillas.
La pared primaria es la más extensa y de organización más laxa, lo cual le permite crecer con la célula (es la primera que se forma y separa las dos células hijas después de la división celular). La pared primaria está compuesta por fibras de celulosa orientadas en diversas direccionesm formando una red relativamente laxa, denominada microfribilla. Las células que no han de crecer segregan una pared secundaria, gruesa y compacta. La pared secundaria, está formada por fibras de celulosa paralelas, dispuestas en capas alternadas (esta distribución le confiere menos flexibilidad y elasticidad). Además, intercalado en el tramo celulósico de la pared secundaria se encuentra otro polisacárido, la lignina, que le otorga mayor resistencia a la presión. También se puede hallar pectina.
[editar] Funciones
Protege a la célula de tracciones mecánicas. Como cada pared celular está unida a la pared de las células vecinas, entre todas constituyen un armazón que da consistencia a los diferentes órganos de la planta. Actúa como límite resistente que impide la exagerada distensión de la membrana plasmática y su posible ruptura causada por una excesiva entrada de agua.
[editar] Citoplasma
El citoplasma está compuesto por el citosol, disolución acuosa de moléculas orgánicas e iones, y los orgánulos citoplasmáticos, como los plastos, mitocóndrias, ribosomas, aparato de golgi, retículo endoplasmático y vacuolas. En las células meristemáticas (células indiferenciadas), las membranas del retículo endoplásmico son relativamente escasas y están enmascaradas por los numerosos ribosomas que llenan el citosol. El gran desarrollo del retículo endoplásmico durante la diferenciación celular se relaciona con la intensa hidratación que experimenta el citoplasma. Este proceso da lugar a enormes vacuolas que se llenan de líquido que suelen unirse entre sí. Como resultado, el citosol en ocasiones queda reducido a una fina capa debajo de la membrana plasmática.
