La cerveza Dortmunder o procedente de Dortmund es una cerveza pálida alemana, usualmente elaborada con un menor contenido de lúpulo y un aroma más intenso que la cervezas pilsen. La cerveza Dortmund es la cerveza de exportación (tipo Export) que proviene de la ciudad de Dortmund, en el oeste de Alemania, ciudad que es la mayor productora de cerveza de ese país.
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