Ganado Hereford
De Wikipedia, la enciclopedia libre
La raza de ganado Hereford es muy utilizada para la producción de carne, principalmente en zonas templadas .
Originalmente de Herefordshire, Inglaterra, la raza es muy popular en zonas templadas de Australia, sudoeste de Estados Unidos y el centro y este de la Argentina. La raza es muy resistente y adaptable, ya que si bien se origina en una zona fría y húmeda como Gran Bretaña, la misma ha prosperado con gran éxito en climas mucho más hostiles. La raza se ha adaptado a un rango muy amplio de climas en casi todos los continentes.
Las variedades sin cuernos se las conoce como Polled Herefords. La crianza conjunta de variedades con y sin cuernos resulta en la eliminación de los cuernos por medios genéticos. Esto se utiliza como una alternativa al procedimiento de corte de cuernos, el cual causa estres y perdida de peso en los animales.
Emparentada con la raza Hereford enana, la raza es famosa por su carne de alta calidad y las excelentes características maternales de las hembras. Los animales Hereford son de temperamento dócil, lo que permite un manejo más facil comparado con el de otras razas de ganado. La calidad de su carne rivaliza con la de la raza Angus que es mucho más agresiva.
El consejo mundial de la raza Hereford tiene su sede en Gran Bretaña. Actualmente posee 19 paises miembros.
[editar] Historia del ganado Hereford
La raza Hereford se originó en Gran Bretaña muy probablemente a comienzos del siglo diecisiete.
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Ganado Hereford.Commons- About the WHC Secretary General
