Mensa (Universidad)
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Una Mensa (del lat. mensa "Mesa, Tabla") es una cantina ubicada en las Universidades alemanas, así como también en las Hochschule (Institutos superiores).
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[editar] Concepto
La idea es muy sencilla: se trata de proporcionar a los estudiantes un lugar para la reunión, el estudio y que tenga unos precios asequibles para la mayoría. En la mensa suele haber una muy buena relación calidad-precio, además se vigila con esmero la higiene no sólo en recinto de los estudiantes sino que también en la cocina. Los precios tan bajos son debido a las subvenciones de la Universidad o del Estado.
[editar] Comidas y costumbres
Lo más habitual es que sea un self service, y muy rara vez se es servido por un camarero, se pone la comida en una bandeja y se sienta en una mesa ("mensa") en común con otros estudiantes. La oferta de comidas es tan variada que llega a pensarse incluso en las dietas vegetarianas y de diversas religiones suele incluir dos platos, bebida (nunca alcohol ya que está prohibido) y postre, algunas mensas ofrecen café.
Las mensas suelen estar abiertas durante todo el día desde las 8:00 (incluso a las 7:00) hasta la tarde (18:00) pudiendo llegar a las 20:00 en algunos casos.
[editar] Curiosidades
La revista de los estudiantes alemanes Unicum publica cada año Das Goldene Tablett (La mensa dorada) en cinco categorías y nomina a la mejor Mensa de Alemania por votación estudiantil.
Los ganadores de ediciones anteriores son:
- 2005: Mensa am Boulevard en Bremen y la Mensa de Vechta
- 2004: Mensa en Vechta
- 2003: Mensa Süd en Rostock
- 2002: Mensa en Vechta
- 2001: Mensa am Schlossgarten Osnabrück
[editar] Enlaces externos
- Mensatest der Zeitschrift Unicum (en alemán)
- Dachverband der Studentenwerke (en alemán)
