Mojito
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El Mojito es una bebida alcohólica originaria de Cuba
[editar] Historia
Comúnmente se piensa que el "mojito" fue inventado por el restaurante cubano "La Bodeguita del Medio", pero los cubanos ya lo hacían antes de la aparición del local.
[editar] Preparación
La bebida parte de una premisa muy simple: mezclar el ron proveniente de la caña de azúcar cubana (disponible en amplias cantidades en la isla), limonada exprimida de limones frescos y un trozo de hierbabuena.
Primero hay que machacar en un vaso grande azúcar con una rama grande de hierbabuena. Agregar hielos, una buena porción de ron (de dos a tres dedos o más, según el gusto) y limonada. Se debe servir frío y al momento, prepararlos para servirlos después le quita gran parte de su sabor.
De preferencia utilizar un ron cubano.
Existe también una variante llamada Mojito Inglés en la que la base alcohólica deja de ser el ron y se convierte en ginebra. La preparación y los ingredientes son los mismos que el mojito con ron.
