Steakhouse
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Un steakhouse (o steak house) es un tipo de restaurante especializado en servir filetes (steak) de carne generalmente asadas o preparadas a la parrilla. Estos restaurantes ofrecen además como acompañamiento a los platos de carne el surf and turf así como patatas fritas, crema de espinacas, tomates en rodajas, ensalada césar y patatas asadas. Se considera un local típico de la cocina estadounidense.
[editar] Establecimiento
En Estados Unidos son muy populares estos establecimientos, generalmente se encuentran muy cercanos a las carreteras y cruces, ofrecen como primera característica un intenso olor a carne asada. Tradicionalmente las mesas y asientos de estos locales son de madera.
[editar] Steakhouse en el cine
Aparece en diversas películas americanas. Puede verse en la película "Pulp Fiction" de Quentin Tarantino cuando Vincent Vega (John Travolta) invita a llevar a cenar a Mia (Uma Thurman) a un steakhouse ambientado en los años 70.
