Okra
Wikipedia
Okra | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Raakoja okranpalkoja |
||||||||||||||||||
Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
|
Okra (Abelmoschus esculentus) on hieman palkohernettä tai palkopapua muistuttava vihreä kasvi. Se on peräisin tropiikin alueelta, luultavasti Afrikasta tai Aasiasta. Okra levisi mustien orjien mukana ensin uudelle mantereelle, jossa sillä on edelleen vankka jalansija sekä kreolilaisessa että cajun-keittiössä. Vasta 1600-luvulla kasvi esiteltiin ensimmäisen kerran Euroopassa.